Munt is een van de makkelijkste kruiden om te kweken, maar ook een van de meest onderschatte. Waar andere kruiden moeite hebben om te groeien, neemt munt het vaak moeiteloos over. Voor je het weet, staat je hele bak of tuin vol.
Dat maakt munt ideaal voor beginners, zolang je weet hoe je de plant onder controle houdt. In dit artikel leer je hoe je een muntplant verzorgt, wanneer je munt plant, hoe je hem knipt en hoe je munt het beste bewaart.
Munt kweken in één overzicht
- Zon: zon tot halfschaduw
- Water: regelmatig, grond licht vochtig
- Standplaats: binnen en buiten
- In pot of volle grond: beide mogelijk (pot aanbevolen)
- Plantperiode: voorjaar
- Oogstperiode: april – oktober
- Zaaidiepte: ± 0,5 cm
- Plantafstand: 30–40 cm (of beperken in pot)
- Moeilijkheid: laag
Kenmerken van de muntplant
Munt is een fris, aromatisch kruid dat vooral bekend is van thee en zomerse gerechten. Wat de plant bijzonder maakt, is hoe snel hij groeit en zich verspreidt.
Het is een vaste plant die elk jaar opnieuw uitloopt. Daarnaast is munt goed winterhard, waardoor hij buiten kan blijven staan. Wat veel mensen verrast: munt groeit via ondergrondse wortels (uitlopers). Daardoor kan de plant zich snel uitbreiden en andere planten verdringen.
Standplaats en grond: waar munt planten?
Wie zich afvraagt waar munt planten het beste werkt, heeft veel vrijheid. Munt groeit zowel in zon als halfschaduw.
De plant houdt van licht vochtige grond en doet het goed op plekken waar andere kruiden het soms moeilijk hebben. In de tuin groeit munt het snelst, maar juist daar kan hij gaan woekeren. Daarom is een pot vaak de beste keuze. Zo houd je controle over de groei. Goed om te weten: munt kan onder andere slakken weghouden met hun geur.
Munt planten: wanneer en hoe?
De beste tijd voor wanneer munt planten is het voorjaar. Dan heeft de plant het hele groeiseizoen om zich te ontwikkelen.
Plant munt op dezelfde diepte als in de pot en geef hem voldoende ruimte. In de volle grond is het slim om een begrenzing te gebruiken, zoals een ingegraven pot of rand, om verspreiding te beperken. In potten kun je de groei makkelijker sturen.
Munt verzorgen: vooral in balans houden
Een muntplant verzorgen is eenvoudig, maar vraagt om een andere focus dan andere kruiden. Het gaat minder om laten groeien, en meer om in toom houden.
Geef regelmatig water, vooral in warme periodes. De grond mag licht vochtig blijven, want munt houdt niet van uitdrogen. Verder heeft munt weinig extra voeding nodig en groeit hij vaak vanzelf door.
Munt knippen en oogsten: hoe vaker, hoe beter
Veel mensen zoeken op hoe munt knippen en dat is niet voor niets. Regelmatig knippen is essentieel.
Knip takjes net boven een bladpaar af. Hierdoor ontstaan nieuwe scheuten en blijft de plant vol en fris.
Hoe vaker je oogst, hoe beter de plant blijft groeien. Laat je munt te lang doorgroeien, dan kan hij minder compact worden.
Munt stekken en zaaien
Munt stekken is een van de makkelijkste manieren om nieuwe planten te krijgen. Knip een takje van ongeveer tien centimeter en verwijder de onderste blaadjes. Zet het stekje in water en binnen een week zie je vaak al wortels ontstaan. Daarna kun je het stekje in de grond zetten.
Munt zaaien is ook mogelijk, maar minder gebruikelijk. Omdat munt zo makkelijk stekt en zich uitbreidt, kiezen de meeste mensen voor een bestaande plant. Zaai je toch, doe dit dan in het voorjaar en houd de grond licht vochtig.
Munt bloemen: laten zitten of niet?
Munt kan bloeien met kleine paarse of witte bloemen. Deze trekken bijen aan en zijn goed voor de biodiversiteit.
Tijdens de bloei wordt de smaak van de bladeren iets minder sterk. Wil je vooral oogsten, dan kun je de bloemen beter wegknippen.
Wat kun je doen met munt?
Munt wordt vaak gebruikt in thee, maar kan veel meer. Denk aan salades, desserts of verfrissende drankjes.
Vraag die vaak terugkomt: welke munt voor thee?
Pepermunt en Marokkaanse munt zijn het meest populair vanwege hun frisse smaak.
Klaar om je kruidentuin uit te breiden?
Munt is een perfecte plant om mee te beginnen, zolang je hem onder controle houdt. Met de juiste aanpak heb je altijd verse munt bij de hand. Ontdek hoe je meerdere kruiden combineert en begin met het opzetten van je eigen kruidentuin.